酒店本该是引领时尚潮流的地方

澎润酒店咨询及资产管理追溯那些上世纪历史悠久的首批酒店，发现很多传奇的故事都在酒店创新而又非凡的空间发生。高端酒店曾经是时代的宠儿，引领社会的时尚生活。酒店的出挑设计是其他商业地产竞相模仿的对象，前卫的设施藉由酒店的展示与体验逐渐走入千家万户，那些著名的酒店要么是社会名流的聚集地，文艺思想的迸发源泉，要么就是著名的度假地。

中国酒店业的“传统”成了行业发展的束缚，高端酒店展现出封闭性的特点，很多设施利用率不足

中国酒店业的传统是什么？在改革开放后，星级标准成为了一种传统，并将行业引向了一条非自然的路径。澎润发现高端酒店的设计和运营都无法跳脱几十年“传统”的影响，从业主至管理公司，常常将“传统”当作一种合理。酒店业逐渐走向封闭。很多酒店毫无特色，花重金建造的设施不能产生价值，更在运营中亏损成为“负资产”。“传统”将我们束缚在了行业自己创造的“囹圄”之中，以至于现在酒店不得不更多地向别的行业学习了。我们逐渐失去了社会引领的话语权。

封闭性造成酒店与周边业态，以及酒店内部与社会新元素的融合明显不足

酒店与周边环境的融合趋势也愈发明显。酒店在城市中常位于综合体之中或者与商业、会议中心等联系密切，在旅游目的地中酒店和景区、乐园、田园综合体同时存在的情况很多。我们发现虽然酒店和周边环境同处一地，但两者之间的结合却又貌合神离。一方面，酒店设计和其他业态往往是各自独立设计，缺乏整体上的融合规划，另一方面，不少引入的品牌酒店的标准化流程难以适应独特的周边环境，酒店既不能从周边环境中获益，也不能为周边目的地增值，严重偏离了投资目标。

酒店还能引领时尚，重回商业地产的核心吗？

现在是时候了！支撑酒店业按照过去逻辑发展的因素正在快速坍塌，国际、国内的旅行格局迅速切换，经济的内外比重在可期的几年内也将发生进一步的变化。酒店供给的过量和疫情、环保造成的断点深刻地影响了各行各业，酒店需要通过新的方法来应对愈发挑剔的客人，形成差异化特色，让酒店资产管理更加丰富多彩。

我们如何帮助客户

澎润酒店咨询及资产管理基于前瞻性的消费者趋势研究，提出“酒店+X”的理论，并在行业内连续多年发布《中国酒店+趋势报告》，躬身入局，指导酒店在开发和运营阶段从内部增加内涵，从外部则增加外延，深度融合周边环境，互相借力，提高酒店的吸引力，让酒店成为目的地中最闪耀的明珠。自从2019年澎润发布首份《中国酒店+趋势报告》以来，经过几年的传导普及，“酒店+”思想被业内广泛接受，在澎润的多个项目中成就了最佳行业实践，应用“酒店+”理论的酒店相比传统酒店在酒店设计、服务设计、运营中都体现了较强的先进性。

突破束缚，酒店与多业态协同规划，做到最佳融合

澎润擅长酒店与多业态的融合规划，为业主在大型综合体、乐园、景区等项目中的酒店寻求最佳定位，帮助业主厘清酒店和多业态之间的空间和运营关系，实现各业态之间相互促进，互相引流，做到整体项目收益的最大化。

让酒店开门做生意，引入更多客源，From Travel to Local，最终提高坪效

澎润突破传统酒店封闭、孤高的刻板印象，将“酒店+社区”的理念贯彻到各个酒店项目中。澎润通过酒店公区、餐饮等设施的建议，设计酒店+的卓越服务体验流，引导酒店更加重视酒店所在的大型商业、旅游社区的客源。特别是在疫情后，澎润提出“From Travel to Local”的理念，提高Local客人的受重视程度，促使酒店能更多吸引周边餐饮、康体等客人，实现酒店的非住房部门毛利有较大增长。

突出主题，凸显个性，让酒店重具灵魂

没有主题线的酒店缺乏灵魂，难以形成澎润不仅在酒店与多业态融合时发挥作用，在酒店内部则帮助酒店策划主题线，规划体验闭环，解决很多酒店千篇一律，缺乏亮点和网红效应的痛点。

引领时尚和环保，让酒店和消费者间建立更紧密的连接

澎润对酒店+中的互动以及健康、环保等理念有深入的研究。酒店通过注入此类元素，使客人的体验感明显增强，酒店和客人在精神层面的共鸣显著增多，酒店和用户之间的黏性也得到了增强，复购率和推荐率都显著上升。

方法论&澎润优势

独创的THIS理论：Thematic、Healthy、Interactive、Sharing

●Thematic：赋予酒店独特的主题与文化，让其成为流动在时空中的故事。酒店的主题不是浮于表面的软硬装，也不仅仅是建筑设计，更不是各空间的独立行事，而是将主题文化打造为酒店独特的灵魂，形成令人印象深刻的IP形象，让主题文化贯穿酒店所有的空间和设计乃至服务流程，成为酒店品牌的故事线。

●Healthy：身心的健康是诸多现代生活中的关注点，在发达城市，休闲健身和wellness已经成为生活方式。快节奏的工作让很多人处于亚健康状态，酒店应让人放松心情，帮助治愈身心灵的疲惫。在ESG的大背景下，旅行者重视环境健康和碳减排，酒店也应前瞻性地关注绿色和可持续发展，用绿色节能传递酒店的环保理念，为地球的健康贡献力量。

●Interactive：从智能手机开始普及以来，新的科技为人机交互带来的极大的想象空间，各种服务甚至艺术装置都愈发强调交互性，直至元宇宙概念的提出，未来酒店与客人的交互将不再限于传统领域。

●Sharing：开放：酒店内创造更多柔性空间，具备多功能。酒店外则融入周围环境，形成自然过渡，甚至于外部共享设施；连接：酒店内空间通过流畅的动线互相连接，方便客人无障碍快速地使用设施，形成整体的体验流，酒店外酒店与周边的连通性，不再有过去明显的柏林墙；协同：酒店的各种服务之间，酒店的服务与周边社区的其他服务实现协同和互补，共同为客人产生良好体验。

互补或者反差的2C原则：Complement or Consistent

澎润使用互补和反差的原则，或让酒店融入整个大综合体的主题或在地文化，或者通过制造反差，让酒店在周边环境中凸显独特性，并形成综合体中的综合多样的体验。

Travel to Local的酒店+社区思想

如果不是所有的酒店的话，至少传统上的城市商务酒店应该重拾酒店和饭店的初心，从Travel到Local进行转变。这并不是因为迫不得已，而是过去无法支付中高端消费的社区人群已经在经济能力上完全对等或超越了远方客人，酒店如果还只将远途旅客定义为自己的高端客源则是自欺欺人地无视中国发生的变化。在重新定位的过程中，如何成为社区跳动的中心。

审视、营销升级、服务升级三步策略

在新开发和运营中酒店，澎润会审视酒店的硬件设施或设计、服务理念、服务内容，找出酒店与酒店+理念之间的不足，发掘可以改善的部分，特别将THIS思想贯彻在酒店最早的设计中。在酒店内进行服务的串联，对外则与周边的服务商一起创造新的服务产品，将酒店+作为产品组合的纽带。通过营销的打造，主动将酒店的酒店+特色露出到外部市场中，和客人产生更多连接。

我们如何帮助客户

度假酒店是以接待休闲度假游客为主，为休闲度假游客提供住宿、餐饮、娱乐与游乐等多种服务功能的酒店。与一般城市酒店不同，度假酒店不像城市酒店多位于城市中心位置，大多建在滨海、山野、林地、峡谷、乡村、湖泊、温泉等自然风景区附近，而且分布很广，辐射范围遍及全国各地，向旅游者们传达着不同区域、不同民族丰富多彩的地域文化、历史文化等。大多建在滨海、山野、林地、峡谷、乡村、湖泊、温泉等自然风景区附近，而且分布很广，辐射范围遍及全国各地，向旅游者们传达着不同区域、不同民族丰富多彩的地域文化、历史文化等。而且分布很广，辐射范围遍及全国各地，向旅游者们传达着不同区域、